鳥九 新橋 ☆
お店が小さすぎてなかなか入れない だからこそ入りたい
焼き鳥 鳥九へ行ってきました
この日はタイミングよく10分ほどで入れて Lucky!!
鳥九コース 3000円 をオーダー
ささみ
一口食べてびっくり!!
いままでささみを沢山食べたけど こんなに柔らかくてジュ~シ~なのは初めて
当然レアです
砂肝
レバー
このレバーに完全ノックダウンです
串に6つのレバーが刺さっているわけですが どれも味、肉質が違う
玉子
ねぎ間
串の刺し方が思うねぎ間とは違うけど 食べ応えあり
だんご
つくねでなくて団子 大きさは確かに団子サイズ
いわゆるつくね 軟骨も当然入ってる
軟骨
身もちゃんとついていて プラス軟骨コリコリ
もも
ぼんじり
さすが脂がのっていますね
漬物を別に ぬか床から出していました
最後に手羽
熱くてふ~ふ~いいながら
鳥スープ
鳥九コースはこれにサラダがついていて 基本コースと 焼き鳥のみの単品のみ
他 漬物以外の1品はなしと言う徹底ぶり
店内はこの上なく狭いカウンター15席にテーブル1席
焼き鳥も今まで何回となくいただいてきましたが、こんなに『熱々』いいながら
食べたことないかも 私の場合 お鮨と同じで出されたらすぐ食べるので
尚更なんですけどね
でも久々に美味しい焼き鳥 且つ手頃な新橋価格でいただけました
by rusank330
| 2008-09-27 08:30
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