金寿司 札幌 ☆

　いよいよ金寿司です

OPの積丹観光の出席者が２組４名だったので　思いのほうか予定より１時間近く

早めに終了

ホテルに戻り　御寿司をいただくためにシャワーを浴びて　身を清めて　いざ金寿司へ

　扉を引くても　笑みがこぼれます

前回は２月の雪祭り時期　５ヶ月ぶりの再々訪

本当は札幌に入ったその日に来たいところだったけど　お誕生日まで我慢我慢

今回も握り手は　小野さんをご指名

『お待ちしておりましたと』

『覚えていますか？』に」『前回、2日連続で来られたので覚えています』とありがたい

お言葉

　まずは、お鮨への高鳴る気持ちを抑えてつまみから


つきだし

つぶ貝の肝　

これがまたいただきたかったんです



つぶ貝の出汁煮



蒸蛸に縞海老

海老が甘い



あいなめ

脂がのってる




蟹の白玉団子包み　万願寺とうがらし添え



これは家でもできたら真似したいですね

万願寺とうがらしがいい仕事しています



　いよいよ握りへ

鯖

これがいただきたかったんですぅぅぅ　感激　



秋刀魚

　

鯵



新子



鰹の漬け



北寄貝の炙り　塩で



鮪の漬け　名物山椒漬けをのせて

鮪はこの店が一番　言葉が出ない



ますのすけ　漬けでいただく　

いいですね～～



中トロ炙りで



鰯

ヒカリ具合など　神々しさすら感じる　



烏賊の剣先　山椒漬け添え

　

水茄子



そろそろお腹は限界だけど・・・・〆で

ネギトロ巻き




満足満足　また明日があるで　今晩のところは終了

この日は　札幌は三週連続の花火大会の初日

花火より寿司の我々ですが　ホテルに着いたところで花火が見れました

カメラを出したけどどうも最後の花火だった　残念