塗り壁シュウマイ ☆
いつもと変わらず休日・・・・呑んでいました
うにと帆立の瓶詰めがあったので 枝豆とあえて あとはわかめの天ぷらならぬ
天ぷら粉だけをつけて素揚げ 梅塩でいただきました
(粉だけだとめちゃはねた )
レモンのジュレサラダ
鶏のささ身 海老 枝豆 ゆで卵をレモンドレッシングで和えておいて
ジュレをのせました さっぱり味です
でもなんかゆで卵を入れたせいか ビジュアルがチープに見えるのは 私だけ??
鮭のマリネ
先週作っておいたもの 先週とどう味がちがうのか わからん
そして 塗り壁じゃなくて・・・・お豆腐のシュウマイ
もしくは太った親父の頭(坊主頭のオヤジでみませんか?頭の肉が垂れている人・・・)
またもや失敗 蒸すまえはきれいなのに
蒸すとふやけて まるで 四角い物体で塗り壁
でも味は悪くないのよ~~~と自画自賛
ここで2時間あまり寝てしまい 目が覚めたら 6時前
『もう夜中じゃん(私にとっては) 』
で急いで〆
人参チャーハンにお味噌汁
なんか爆睡してしまいました
お豆腐のシュウマイはいつも失敗で きっと具が柔らかいためでしょうね
なのでいまひらめいた 最初から裏にして 蒸せばいいのかもしれない
そうしたら失敗じゃないかも
次回チャレンジです
by rusank330
| 2008-06-19 09:54
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