地鶏だし ☆
酒とごはんとオヤツとスヌ子 のブログで見かけて以来 早半年以上
ようやく探し出すことができた 地鶏だし
三越も高島屋も 大型スーパーもどこにもなく 直接ヤマキに どこに卸しているか
聞こうと思ったくらい
ようやく見つけたときは 『あぁ~あったじゃ~~んと 思わず独り言
(そんなことないですか?)
この出汁でさっそくお料理第一号は 卵焼き
本当にふわふわにできるんです^^
いわゆる無化調ってやつ (化学調味料つかっていない)のです
出汁なので甘みはないものの 逆に他の味の邪魔をしない
だから煮ものだけでなく炒め物にもいれてみたけどOK!!
しかし いまさらながらブログをよく読みなおしてみると 1リットル業務サイズは
成城石井に売ってた ・・・・・
まぁ私が購入した500ミリリットルは、なかなか見つからないようですが
これからの使用頻度を考えると1リットルで十分かと まだ買ったばかりなのに
成城石井に行ってしまった私です
ちなみにお値段は 500ml 680円 1㍑ 1350円くらい
やや高めだけど味は保障です^^
by rusank330
| 2007-11-23 13:54
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