330の胃袋 ☆

Sens&Seveurs ☆

ひらまつの株主優待でSens&Seveursへ

この日はKちゃんと2人しての合同誕生日会 

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12000円のお料理、ワイン税込みという嬉しい優待なわけでして

まずはシャンパンで

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7時開始なのだがスタートは遅れるものでその間シャンパンを3杯ほどいただいてしまう

黒いのは墨ではなく黒胡麻のチュロス 豚足のクロケット アンチョビのサブレは
塩味が良い感じ。クロケットはランチでもでるけど大好きなひとつ

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サーモンのミキュイを
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ヴィシソワーズをかけていただく夏向きのひと品

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白へ 貴腐ワインに近い蜜ぽい

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フォアグラのポワレとラヴィオリ 

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ラヴィオリのクリームはトリュフ仕立てで美味しかったな

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すっきりのめの白へ

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真鯛をイカ墨とトマトで ヤリ烏賊のフリットをカプチーノ仕立てで

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オリーブ牛というのがあるらしい無花果のサラダと

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ワインも赤へシフト

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デザートは夏みかんのタルトソルベはタイムの香り

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画像が縦になりません・・・・


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仕方ないけど相席になることとワインリストがないのが残念。

期間中、予約さえとれれば何度でも優待が使えるらしい。

でもワインをすぐについでくれるので呑み過ぎちゃうのは自己責任かぁ・・・
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by rusank330 | 2014-08-27 16:46 | ワイン 

330のさもない胃袋のお話を・・・・
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