330の胃袋 ☆

にこまるのつどい ☆

ご近所の呑み屋で親しくしていただいている方々と家でのホームパーティーという名の呑み会

まずは獺祭の発泡で

a0107822_2318438.jpg


今宵の前菜は全てスヌ教室のレシピ

レバパテ 海老のカクテル 牡蠣のオイル煮

a0107822_23193762.jpg


カクテルソースはライムを買い忘れ しかし柚子で代用 十分OKです

お持ちよりのワイン 菊鹿
熊本でNo1になったワインだとか 癖がなく辛口で呑みやすい すぐになくなってしまった

a0107822_23222371.jpg


前日より仕込んだ豚のパテ 

a0107822_2323534.jpg
 

ブルーベリーと赤ワインでソースを作ったが 何か足りず・・・結局マスタードがイケタといういう・・・結果

最近うちで作っている塩麹と野菜の和え物 箸休めにかなりいいみたい

a0107822_23253737.jpg


これまたスヌ教室のクリスマスメニュー
食べやすいように手羽先をチューリップにしてみました

a0107822_23264454.jpg


このあと残ったスープはリゾットに これがチキン以上に感激されたわけで・・・


 人が来ると良いこと
 
 楽しい
 
 メニューを考えるのが楽しい ついつい仕事中、何かしているふりして考える

 2人より作り甲斐がある

 そして何より・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・部屋を片付ける・・・・・・・・・・・・・・・これ一番

 
[PR]



by rusank330 | 2011-12-29 23:33 | おうちごはん

330のさもない胃袋のお話を・・・・
by rusank330
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

最新のトラックバック

新橋 鳥九 鳥九コース
from Tommyのきままなグルメラ..
新橋 魚金4号店 刺身六..
from Tommyのきままなグルメラ..
ジャケ・ピックアップ
from さくさく
くちこみブログ集(タウン..
from くちこみブログ集(タウン)(..
くちこみブログ集(タウン..
from くちこみブログ集(タウン)(..
絶品!!ブルーベリーソー..
from 「料理と趣味の部屋」
創作「きのこソースのハン..
from 「料理と趣味の部屋」
品川・インドカレー「デヴ..
from しずる!写真グルメガイド

ファン

ブログジャンル

画像一覧