330の胃袋 ☆

家ランチ 海南鶏飯 ☆



 monmonさんが来たので 家でランチ

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鶏もも肉を葱や生姜で限りなく弱火で火を通し これまたスヌ子教室でならった

タイ米と花椒と寿油の薬味を合わせただけ

後はホタテを塩漬けのケーパーのドレッシングで 

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なんだか最近 人を呼ぶとき必ず

一品はスヌ子さんのお教室で習ったものをお出しする

ホント 料理というか腕上がったねと褒められるひと時。 感謝。
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by rusank330 | 2011-11-10 14:19 | おうちごはん

330のさもない胃袋のお話を・・・・
by rusank330
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