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330の胃袋 ☆

築地 虎杖 ☆


 新橋演舞場で 憑神を観劇した後 築地方向へ

昨年の330の勝手に一人ランキング居酒屋部門で第一位の虎杖


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まぐろの頭肉 1500円


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この色艶を見て

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ねぎとあえていただきます

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脂が乗って旨い!!

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何度も通っているわりには 今だかつて名物のカレーうどんを食べたことがない

なので今日は小海老の天ぷらカレー 1200円


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湯気で・・・

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鰹だしがきいていて うどんはつるつる

スープはサラリでもクリーミー 最後の一滴までいただいてしまいました

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味 ★★★★☆
また行きたい度★★★★☆
お手頃感★★★☆☆
サービス★★★☆☆



# by rusank330 | 2007-09-23 23:46 | 和食

漢陽苑 ☆


 運動したらホルモンが食べたくなった そこで蒲田の漢陽苑へ

まずは大好きなレバムンチ

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こってりコグチャン
脂が病みつきです
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もやしのナムル

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その他ホルモンいろいろ

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ねぎで巻いていただきます

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ギアラこれも旨い

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脂系のホルモンは焼いてて脂がはねるけど 『そんなの関係ネイ!!』って感じ

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見よ このプリプリ感

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今回ホルモン以外では

特選ロース

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特選カルビ 反面焼くだけで食べれるとか

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柔らかジューシー 
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〆は名前が度忘れ 定番メニュー
本当はごはんも欲しいところ でもさすがにお腹が苦しくて断念


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味 ★★★★☆
また行きたい度★★★★★
お手頃感★★★★☆
サービス★★★☆☆



# by rusank330 | 2007-09-22 22:33 | 肉系 

北京小菜 北京飯店 有楽町 ☆


 もう何年も前から気になっていた店

けしてきれいな店構えではないのにいつも人が溢れていて

なんだかもって気になる で、ようやく念願叶い初来訪


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北京小菜 天津飯店 
詳細は忘れたけど漢方にそくしたヘルシーが売りのよう




メニューは数多し すぐに出せるものの中から数品チョイス

まずは青島ビールで乾杯

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牛のアキレス腱の煮込み 冷製 
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コラーゲンぷりぷりででもあっさり

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特製冷やっこ 
練りゴマならぬピーナッツの味がすごい
美味しいけど少し味のしまりに欠けるかも

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水餃子

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噛むと肉汁が。。。。皮も手作りもちもち

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きゅうりとにんにくの冷菜動脈硬化 免疫力UP

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栗子豚心
栄養補給 心臓 神経衰弱 皮膚の健康

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具だくさんの大根餅皮膚美容 消化不良 風邪予防

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ナツメに干し海老 松の実 などいろいろ
確かに具だくさんで美味しい 

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 ピーマンセロリの酢の物

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鶏の棒々ジイ
モモ肉が柔らかく蒸してありGood

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〆の炭水化物は

健康焼きそば

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麺はどこ超長い 中華麺というより細めのきしめん系

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これだけ食べて呑んで8000円ほど

ホント10時過ぎても客の切れ目がないのには驚き

メニューも豊富なので通いつめたい店

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味 ★★★★☆
また行きたい度★★★★★
お手頃感★★★★★
サービス★★★★☆



# by rusank330 | 2007-09-21 22:07 | 中華

 おうちごはん ☆ 

今日は代休ということで  

セロリと湯葉豆腐の炒め物

湯葉と間違えて買ったんだけど大正解。
セロリを短冊きりにしてオリーブオイルで炒め 豆腐をいれ 
白だしで軽く味付け、仕上げに胡麻油をたらしただけ
しかしかなり大好評!!

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あさりの酒蒸し

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じゃが芋のビシソワーズ

じゃが芋と玉ねぎを炒めブイヨンで煮て フードプロセッサーでガッ~~~
後は牛乳をいれ塩コショウ 


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肉じゃが
食べるとき思い出した 玉ねぎ入れるの忘れた!!」


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ジャーマンオムレツ


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今回はポテト料理が続く 理由はじゃが芋を多量にいただいただけ
千切りじゃが芋にコンビーフを入れて 後はセロリの葉が残ったので一緒に焼いちゃいました
簡単なんだけど美味しいんだよね 



# by rusank330 | 2007-09-19 13:36 | おうちごはん

新橋 大和鮨 ☆ 

三連休 さほど予定もなく過ごしてしまいました

最終日は、せめて330の胃袋を満足させる為に 新橋 大和鮨

今は私の胃袋を満たす為には欠かせない店のひとつです 

ここのお寿司やは、なんか落着いて居心地がいい店


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まずは、つきだし 白身の魚の酢の物


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つまみで焼銀杏 秋ですね


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貝柱も焼いて


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もう秋刀魚が脂がのるいい季節です 


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 生姜醤油にポン酢  ミョウガにネギ 大根おろしで 

 巻いて食べると超ウマ!! 



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海老もつまみで
ここの海老はいつも安定して甘い

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鮭のハラス

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皮のコラーゲンが!!好き嫌いありますが私は魚の皮が大好き 

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握りへ




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刀魚


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コハダは2種 手前が近海物で
奥が愛知産で脂がのってるので〆が柔らかく感じます
激ウマ
産地が違うだけで見た目もかなり違うと発見!! 

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エンガワ

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イカ

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秋刀魚を巻物
芽ネギにガリ ガリは秋刀魚によく合います

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鮪のづけ
その場で漬けていただきました
漬けにもいろいろ 予めつけてある鮪はささくれのようで
あるいわ たたきのようであんまり好きではない


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穴子を塩
ここの穴子はいつも美味しい ふわふわです

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これは自家製のザーサイのお漬物

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ネギトロ巻き

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連休のせいか新橋も閑散としていて貸切状態

しかしここは店構えはオヤジだけど味は旨い!!

そして今回今更ながらに知ったのは赤酢を使用していること

赤酢というとシャリが赤いイメージがあったけど酢にもいろいろあるということですね。

納得。

 



# by rusank330 | 2007-09-18 15:39 | お寿司

330のさもない胃袋のお話を・・・・
by rusank330
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