330の胃袋 ☆

大和鮨 ☆


 すごく久々の大和鮨です

そして2週間ぶりのお鮨 

インディジョーンズを観てからの訪問です 


今日は岩牡蠣が美味しいというので

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左端の一番クリーミーなところ食べちゃいました011.gif

すごく濃厚・・・

  貝 失念 う・・・最近言葉が思い出せない  

なかなか肝まできれいに取れなくて苦戦

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握りへ



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コハダ

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さより

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エンガワ  見たことのないような肉厚のエンガワに 思わずにやり

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サービスで枝豆

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とり貝


すごく新鮮で 叩いて握ると 端がピーーンとたって たれていく感じが面白い

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海老 甘い

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水烏賊

酢たちと塩で

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海水漬けのウニ

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漬け鮪 海苔をのせて握ってもらいました

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ネギトロとお願いしたけど

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中トロをそのままきって巻きものにしてくれました

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サービスで 烏賊の剣先 これコリコリして大好き

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ウニが美味しかったんで巻物に

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細まきでウニは食べたのは初めて ふわふわ

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穴きゅうならぬ 穴子と芽ねぎで 穴芽

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きゅうりの水ぽさがなくこれはあり

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これで終わろうと思ったら 店長の鈴木さんからサービスで

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私の好きなものだけで巻物を作っていただきました 

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 今日も大大満足で お鮨を堪能したのでした016.gif








  
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by rusank330 | 2008-06-15 12:29 | お寿司

330のさもない胃袋のお話を・・・・
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