330の胃袋 ☆

都寿司 小樽 ☆


今日は小樽へ 

小樽運河に北一硝子など観光より重要なのが 小樽のお寿司

まずは石原裕次郎館を さら~~と 行き 小樽へ

歩きながらも『何を食べる?』でなくて『どこでお寿司食べる?』なんて具合

そして昼にこちら都寿司へ

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まずは肴
サーモンの粕漬け

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こういう肴は まるで『日本酒呑めば』の合図のよう

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ビールから冷酒へ

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そして熱燗 寒いところだと熱燗が合います

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握りはおまかせで

大トロ しょっぱなから 脂ノリノリ

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ボタン海老 甘い

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うに

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いくら

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あわび

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ホッキ貝

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たらば蟹

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しゃこ

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ホタテ

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平目

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毛蟹

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甘海老

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烏賊

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玉子

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お吸い物

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昼からお腹いっぱい

 こちらのお店は昭和9年からあるようで その頃からのお湯呑みの

一部が飾られています

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握り手さんの仕事も丁寧で さすが小樽で一番といえるお寿司屋さんというところ

でしょうか

シャリは少々大きめ 個人的にはもう少し堅めが好みでした。

これだけ呑んで食べて二人で10000円ほどでした


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 どうしてこちらに行き着いたかというと

裕次郎館から小樽駅に戻りどこのおすし屋さんに行こうかと話していたら

40代半ばの男性にいきなり『ブドウ海老食べたいの?』の

私達の話を聞いていたのか聞こえたのか話しかけてきた 

まず、どうしてブドウ海老の話をしていたかというと

裕次郎館へ行く途中、転んだ私・・・ 膝から 凍っていたので痛かった

その瞬間痛さで一瞬気を失った私・・・ 起き上がらない私を見ると 足が痙攣している

時間にすると20秒程度 でもその間私、自分でもどこかにいっていて 記憶では

違う場面を見ていた(ホント)ゆすって起こされるまで自分ではすごく長い時間に感じた

ものの現実は20秒程度。。。。

そんな痙攣していた私はまるでまだ活海老のょうだったので 海老のはなしをしていたら

その知らない謎の男性に声をかけられたわけです(あ~~長かった)

この方 ご丁寧に行っては行けないお店まで^^

この時期は、蟹は 解凍 冷凍 そして解凍の繰り返しで 市場で買ってはいけないと

買うのならばこのお店とか大泉洋が食わず嫌いでもっていったちくわのパンなど

持っていた地図に印をつけてくださいました

どうもこの方 観光雑誌の仕事をしているようで グルメ雑誌には

お金を出してでも載っていただくお店の他 そうでないお店の二種類があるようです

驚きです^^

 名刺をいただくのを忘れてしまいましたが これも旅の一期一会ですね







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by rusank330 | 2008-02-08 00:38 | お寿司

330のさもない胃袋のお話を・・・・
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