330の胃袋 ☆

すし処 さいしょ うに祭り ☆

 4月某日 TWでうに祭り開催という面白そうなイベントがあったので参加

キックオフは4時スタート 20名の限定参加


まずはこの日いただける雲丹たち

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まずは刺身の盛合わせ

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牡蠣も

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この日メインの雲丹をひたすら握る 店主の税所さん

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じぇじぇ

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まずはひとり6貫

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通常一貫700円以上でだしている雲丹をまずは6貫も

このほか握りも 中トロまで

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更にまた雲丹 

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鯖食べたい人!の一声でいただいた鯖

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この日仕入れた鯵とか

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最後の雲丹

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しらす

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なんか数年分の雲丹を一気にいただいたような気がする

これでお酒呑み放題で一人7000円という激安なのだ

まぁ20名をもてなすので海苔がどうのとかいうの野暮である

しかしこのイベントご主人が定期的に行っているが このサービス精神がありがたい

そういえばどこぞのオープン記念日にご招待といいつつ客単価倍をとるという店にも見習ってもらい

ものかと。。。
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by rusank330 | 2013-06-17 09:10 | お寿司

330のさもない胃袋のお話を・・・・
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