シャレ山邸宅のお洒落パーティー ☆
ある日 LINEでの Kumikoさんのパットバイカプラオムいただきたくありませんか?の
ひと言に『いきたい!!』で シャレ山邸宅でのパーティーにお招きいただきました
想像超えたホテルのようなセキュリティにびっくり こちらを比較すると我家は泥棒さんいらっしゃい!!
状態かも
私が着いたころには既に用意がされていて お昼抜いてきてよかった
各自持ち寄ったワインなどなども準備万端
Sachiko手作りも自家製焼き豚
パサパサのカチカチの焼豚なんて認めないからね というお言葉通り 肩ロースのとても美味しいものでした
さすがっ!!
Kumikoシェフのヤムウンセン
正直スパイシーなものは好きだけど苦手 でもね 本当に美味しかった
優しい味というかやはり作り手の人柄が表れていると皆々感動の嵐
こちらもただ全ての食材をいっしょにいただくだけという極めてシンプルなものだけど
美味しい ライムがきいてる
トムヤムスープ
これトムヤムの元は一切使ってないのだけど滋味深い優しい味
呑んだ後にいただきたい まるで蜆汁のような そんな感じ
そしてこちらが パットバイカプラオム
タイ米のかぐわしい香りと
油で炒め揚げた卵も用意して
いただきます
一同、もうお店では食べれない!!と悶絶 私もおかわりまでしてしまいました
お酒も進み 各自持ち寄ったものをいただきつつ
大和にあるパテのお店よりもちよっていただいたものとか
レバパテとイチゴは合うね
燻製チーズも焼いていただき カマンベールチーズとか
ラルドもいい感じで脂がとけてパンと合うし赤が進む
最後に家主のTRFのエクササイズDVDで踊るSachiko他
この日呑んだワイン達は撮り忘れたけど 多分相当な量
仕事の年齢も違い、共通は呑むこと食べることという大きな共通点でご一緒させていただいたけど
とても楽しいかった
最後にKumikoさんからレシピまでちょうだいしありがたやありがたや
by rusank330
| 2013-02-24 12:24
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