向島葡萄亭 押上 ☆

　押上にある遠藤利三郎商店がプロデュースした向島葡萄亭へ

3種類のコースがあるが、期間限定でお得な粋コースをオーダー

全てのコースには、その料理に合うワインを用意してくれるわけだ




店内は、和的なシックな作り



サービスのシャンパン




アミューズ



ローストしたアーモンド　チーズスティック　揚げたニョッキが一番美味であった

後は失念・・・・


パンも自家製



熱々の出来立て　店がオープンして4ヶ月　試行錯誤の上行き着いた味だそう

小麦の香りがぷんぷん



見た目よりずっしりとするパンを割ると湯気が・・・でも映らず残念


ズワイガニとトマトのテリーヌ



ワイン



ロゼ色のワインだった


フォアグラのコンフィと無花果のジュレ



ヴァンクゥール　

フォアグラにあわせているせいか　甘めの貴腐ワインのようなテイスト





なめたカレイと帆立のポワレ





ロゼが続く　テユール・デュ・ポンのバンドールロゼ



本来このコースは肉と魚の一方をチョイス

だけど気になっていたメニューをオーダー

25時間煮込んだ牛の頬肉



なぜに24時間でなく25時間？最初は24時間だったけど煮込みが足りなく1時間増やしたとか

想像ではもう少しガッツリと来るかと思ったが　意外に淡白。。。肉に対してソースが薄く

もう少し濃厚なしっかりしたソースが合うのではないかと勝手に思う

ワインも別にオーダー




アバンデセール



お口直しのデザート　クリームビュルレ　（じゃ口直しには・・・）

キャラメル風味のイルフロッタント



更に



こちらのコースは、6500円にワインの3500円のコース　それが10%引きというコスト的には非常に

リーズナブルなコース。

さて、料理の完成度は正直否めなかったな。。。ワイン好き（お酒好き）には、個人的に甘いデーザートは

ここまで必要なく　この最後のsweetsで一気に胃を重たくさせられた。

　遠藤利三郎商店同様　駅から遠いならば　そちらに行くのをおススメする。