三田 ばさら トマトすき焼きを食す ☆
昨日は、monmonさん ミッチーと 三田のばさらへ
店のチョイスは、ミッチー 三田から徒歩10分程度
やっぱり東京タワーはテンションがあがる
店に着くと個室に通される 個室からフロアを見た店内の様子
トマトすき焼き会席をオーダーする
まずはビールで乾杯
先附
伊達玉子 モンゴウ烏賊の揚げ物 大根煮 胡麻豆腐 などなど
すき焼きが準備される
オリーブオイルにニンニク そして玉ネギ トマト
ニンニクで香りつけし野菜を投入
芋焼酎をボトルで
丸氷、焼酎を注ぐと氷の割れるいい音がする
別におススメの鳴門金時金ぷら 天ぷらじゃなく金ぷらをオーダー
ホクホクして美味しい かなり厚いので1個で満腹
いい感じで野菜が出来上がる
割下はかなりあっさりめ と感じる
肉登場 一人150㌘
卵は軽くスチームされたもの
たっぷりと卵をからませていただく
あっさりめだった割り下が 玉ネギの甘みそしてトマトの酸味とで濃くのあるものに変化
〆は ばさらオリジナルで平打ち麺
割下に赤ワイン トマトソースを加える
パルメザンチーズを加え
煮詰めることでかなり濃厚なお味
残りの卵を加えて 味の変化を楽しむ
水菓子 黒蜜の寒天
こちらで一人10,000円程度 個室は本来別料金だけど今回無料
トマト会席のほかレタスしゃぶしゃぶなど1品料理も多数
二度目があるかというと微妙だが、家でもできることをいい意味で確信
まぁ元々良い肉に割下が揃えば すき焼きは家でできますもんね
この日は、monmonさんと新橋演舞場でペテンペテンを鑑賞
毎年、勘三郎さんと藤山直美さんのお芝居は観ていましたが 今回 体調不良で降板されたのは
残念だけど 代役にラサール石井に柄本明など芸達者の役者で久々大いに笑った舞台でした
小池栄子のあのBodyは女性でもため息出るほど そして渡辺えり子さんの演技は
ミザリー以来の観劇でしたが もう圧巻という怪演の一言でした
店のチョイスは、ミッチー 三田から徒歩10分程度
やっぱり東京タワーはテンションがあがる
店に着くと個室に通される 個室からフロアを見た店内の様子
トマトすき焼き会席をオーダーする
まずはビールで乾杯
先附
伊達玉子 モンゴウ烏賊の揚げ物 大根煮 胡麻豆腐 などなど
すき焼きが準備される
オリーブオイルにニンニク そして玉ネギ トマト
ニンニクで香りつけし野菜を投入
芋焼酎をボトルで
丸氷、焼酎を注ぐと氷の割れるいい音がする
別におススメの鳴門金時金ぷら 天ぷらじゃなく金ぷらをオーダー
ホクホクして美味しい かなり厚いので1個で満腹
いい感じで野菜が出来上がる
割下はかなりあっさりめ と感じる
肉登場 一人150㌘
卵は軽くスチームされたもの
たっぷりと卵をからませていただく
あっさりめだった割り下が 玉ネギの甘みそしてトマトの酸味とで濃くのあるものに変化
〆は ばさらオリジナルで平打ち麺
割下に赤ワイン トマトソースを加える
パルメザンチーズを加え
煮詰めることでかなり濃厚なお味
残りの卵を加えて 味の変化を楽しむ
水菓子 黒蜜の寒天
こちらで一人10,000円程度 個室は本来別料金だけど今回無料
トマト会席のほかレタスしゃぶしゃぶなど1品料理も多数
二度目があるかというと微妙だが、家でもできることをいい意味で確信
まぁ元々良い肉に割下が揃えば すき焼きは家でできますもんね
この日は、monmonさんと新橋演舞場でペテンペテンを鑑賞
毎年、勘三郎さんと藤山直美さんのお芝居は観ていましたが 今回 体調不良で降板されたのは
残念だけど 代役にラサール石井に柄本明など芸達者の役者で久々大いに笑った舞台でした
小池栄子のあのBodyは女性でもため息出るほど そして渡辺えり子さんの演技は
ミザリー以来の観劇でしたが もう圧巻という怪演の一言でした
by rusank330
| 2011-02-20 08:35
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